Welkom bij Begeman’s
Waar we een 740-jarige familietraditie voortzetten met passie en ambacht
Wie zijn wij?
Bij Begeman’s Steekijs brengen we sinds 2016 een uniek stukje nostalgie terug op locatie. Als enige in Nederland produceren wij dit ijs zelf, en wordt dit geserveerd vanuit onze prachtige, nostalgische ijskarren. Wij combineren een eeuwenoud ambacht met modern ondernemerschap om van elk evenement een bijzondere ijsbeleving te maken.
Waar anderen kiezen voor bolletjes op een hoorntje, krijgt u bij ons een écht Begeman’s Steekijsje: een royale schijf ijs, ambachtelijk afgestoken van de rol, tussen twee knapperige wafeltjes. Ons ijs maken we zelf met verse melk van lokale boeren. Het is 100% biologisch en vrij van gekke toevoegingen. IJs zoals ijs hoort te smaken! Onze ijsmeisjes en ijsheeren serveren dit geheel in stijl, zodat jong en oud gegarandeerd onbezorgd kunnen genieten.
Onze reis vanuit Begatal naar Groningen
-
De oorsprong in Begatal
De familie Begemann (toen nog De Bege) vestigde zich zo’n 740 jaar geleden op de plek die nog steeds de bakermat van onze tradities vormt. De kennis over het land en de productie van eerlijke voedingsmiddelen werd van generatie op generatie doorgegeven. Het stammhof wordt vandaag de dag nog steeds geleid door de oudste Begemann.
-
In de late 17e eeuw waagde mijn voorvader de sprong naar Westerstede, waarna Oltman Derks Begemann koers zette naar het Groningse Slochteren. Met de Hollandse verhuizing kreeg de naam een update naar Begeman. In Slochteren werd de grond bewerkt en na de oorlog ontstond loonbedrijf Begeman’s van Derk Begeman. De ‘s’ in onze naam is een eerbetoon aan het bedrijf van onze overgrootvader.
-
De start van Begeman’s
Vandaag de dag staat Marc Reinolt Begeman, de 23e generatie, aan het roer. Zijn ondernemersavontuur begon al op 16-jarige leeftijd met de oprichting van Begeman’s. Dit was het fundament voor wat nu de Begeman’s Groep is: een verzameling van vier gespecialiseerde cateringbedrijven.
Wat ons verbindt, is een glasheldere visie op kwaliteit:
Kwaliteit en Beleving: Elk van onze bedrijven hanteert de standaard dat de kwaliteit van het product altijd in balans moet zijn met de geboden beleving.
Passie en Ambacht: Wij koesteren onze kernwaarden met de vakkennis die al honderden jaren in onze familie huist.
Familiaire Samenwerking: De band met onze oorsprong in Duitsland is nog altijd sterk. Op het oorspronkelijke stammhof, waar de oudste vakwerkschuur uit 1575 nog steeds staat, worden hoogwaardige dranken zoals gins, whisky’s en secco’s afgevuld die wij met trots schenken.
Wij geloven in de kracht van het ambacht. Niet omdat het moet, maar omdat het in ons DNA zit.
Deze ambacht, passie en kennis zetten wij binnen de bedrijven van Begeman’s om tot smaakvolle ervaringen op locaties in de Noordelijke provincies van Nederland. Samen met een getalenteerd team van 23 heren en dames.